Voilà un spot food à Paris que je voulais tester depuis un moment, et puis samedi dernier avec ma maman nous sommes passées devant et sans pouvoir résister bien longtemps nous sommes entrées !
C'est très conceptuel : de l'éclair, de l'éclair, de l'éclair ( et des petites truffes chocolat dans l'arrière boutique ). Le plus dur c'est de choisir quel modèle on va prendre ( Oui, un modèle, une pièce de la collection automne car les collections recettes changent à chaque saison ).
Le génie de ce concept est Christophe Adam, pâtissier bien connu dans le milieu.
Nous on a choisi figue/chocolat blanc/framboise et pistache, deux tueries, je veux y retourner pour tous les goûter !! Prévoyez tout de même 5euros par éclair ! Le prix aussi est conceptuel...
L'éclair de génie by Christophe Adam
14 rue pavée 75004 Paris
aussi à Passy Plaza
Tous les jours 11h-19h30
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